CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM PQA
Học tập và làm theo lời dạy của Thánh Y Hải Thượng Lãn Ông

Lưu ý: Người bị thoái hóa khớp nên ăn gì? Không nên ăn gì? 

Tác giả: Hòa Nguyễn
Tham vấn Y khoa:

Thoái hóa khớp là hiện tượng suy giảm sức khỏe xương khớp không thể tránh khỏi được ở hầu hết các đối tượng. Kết hợp cùng một chế độ sinh hoạt điều độ, vận động để rèn luyện, thư giãn xương khớp, một chế độ dinh dưỡng đúng là không thể thiếu trong quá trình điều trị bệnh xương khớp. Hãy cùng tìm hiểu người bị thoái hóa khớp nên ăn gì, kiêng ăn gì? 

Thoái hóa khớp nếu không được điều trị sớm sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh, thậm chí dẫn tới tàn phế, không thể di chuyển, cử động được. Dựa vào nguyên nhân gây thoái hóa khớp cũng như các triệu chứng bệnh mà các chuyên gia đưa ra thực đơn cho người thoái hóa khớp nhằm phòng ngừa cũng như giảm thiểu các triệu chứng bệnh như giảm viêm, duy trì trọng lượng cơ thể, không dồn áp lực lên các khớp xương. 

Người bị thoái hóa khớp nên ăn gì? 

Rau xanh và hoa quả tươi 

Một trong những thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong cuộc sống của con người là rau xanh và hoa quả. Các loại rau xanh và hoa quả tươi mang đến các chất chống oxy hóa, giảm tình trạng viêm sưng, viêm nhiễm do oxy hóa ở thành mạch máu cũng như các khớp xương. 


Thoái hóa khớp nên ăn rau xanh, hoa quả Thoái hóa khớp nên ăn rau xanh, hoa quả

Một chế độ ăn nhiều chất xơ từ rau quả, ít chất béo cũng giúp người bị xương khớp duy trì cân nặng, không gây áp lực lên xương. 

Một trong những chuyên gia dinh dưỡng tại trung tâm y tế Bayview Johns Hopkins đã liệt kê những thực phẩm rau quả tốt cho quá trình chăm sóc bệnh nhân xương khớp bao gồm: 

  • Các loại rau xanh đậm như rau cải xanh, rau bina, bông cải xanh, súp lơ,... 
  • Các thực phẩm màu đỏ: Cà chua, quả anh đào, dâu tây, củ cải đỏ 
  • Thực phẩm màu vàng: Chuối, bí ngô 
  • Thực phẩm màu cam: Khoai lang, cam, cà rốt,.... 

Hàm lượng rau quả, trái cây ở mỗi người là khác nhau tùy theo cân nặng cơ thể và độ tuổi, giới tính. Theo bác sĩ Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng quốc gia, mỗi người nên sử dụng rau và hoa quả chín với lượng trung bình là 400g/ngày.  

Người bị bệnh xương khớp nên ăn các loại ngũ cốc 

Một thành phần dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn cải thiện bệnh lý hay làm đẹp nào chính là ngũ cốc. Trong thành phần của các loại ngũ cốc như đậu nành, ngô, yến mạch, lúa mì,... chứa nhiều vitamin, các khoáng chất có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. 

Một tác dụng của ngũ cốc trong điều trị bệnh thoái hóa xương khớp là chúng có khả năng làm giảm nồng độ protein trong máu, nhờ đó giảm triệu chứng sưng viêm của các khớp bị tổn thương. 

Một bữa sáng với ngũ cốc mang đến đầy đủ dinh dưỡng cần thiết. Ngũ cốc còn cung cấp chất xơ, duy trì vóc dáng, cân nặng cho người bệnh xương khớp. 

Hãy duy trì ăn 300g ngũ cốc mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe xương khớp. 


Các loại ngũ cốc giúp cải thiện tình trạng sưng viêm khớp Các loại ngũ cốc giúp cải thiện tình trạng sưng viêm khớp

Sữa  

Nói tới xương khớp, không thể thiếu đi một chế độ dinh dưỡng với sữa và các thành phần từ sữa. Sữa là nguồn bổ sung canxi dồi dào, tăng cường sức khỏe và sự phát triển của xương khớp. Bên cạnh đó, trong sữa chứa nhiều vitamin D, là thành phần quan trọng giúp hấp thụ canxi tốt hơn, tăng mật độ xương, giúp xương chắc khỏe. 

Nghiên cứu dinh dưỡng đã cho rằng nồng độ vitamin D thấp đi liền với nguy cơ mắc bệnh thoái hóa khớp.

Protein 

Protein hay còn gọi là chất đạm là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu đối với sức khỏe xương khớp. Tuy nhiên, để cải thiện tình trạng xương khớp, người bệnh cần lựa chọn đúng nguồn đạm tốt cho các triệu chứng viêm. Chất đạm trong các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt chó chứa nhiều chất béo bão hòa sẽ làm gia tăng tình trạng viêm sưng. 

Protein trong các loại thực vật, các loại đậu sẽ làm tăng sức khỏe của xương khớp, cải thiện các bệnh lý thoái hóa. 


Người bị thoái hóa khớp nên bổ sung protein từ thực vật để tăng sức khỏe xương khớp Người bị thoái hóa khớp nên bổ sung protein từ thực vật để tăng sức khỏe xương khớp

Axit béo omega-3 

Axit béo omega-3 trong các loại hải sản như cá hồi, cá ngừ, cá thu,... chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm tình trạng viêm sưng cho bệnh thoái hóa khớp. Omega-3 cũng ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, huyết áp. 

Người bị thoái hóa khớp nên kiêng ăn gì? 

Bên cạnh những thực phẩm giúp cải thiện triệu chứng của thoái hóa, người bị bệnh lý về xương khớp cũng nên kiêng những thực phẩm có thể làm tăng các triệu chứng bệnh. 

Thoái hóa khớp không nên tiêu thụ hải sản, thịt gà 

Hải sản, thịt gà khiến tình trạng viêm khớp, đau nhức thêm trầm trọng. Những đối tượng như người già không nên tiêu thụ nhiều thực phẩm này. Lý giải cho điều này, do trong các thực phẩm trên chứa nhiều một khoáng chất là kẽm, có thể làm phá vỡ sụn xương, gây ra các phản ứng xấu trong tế bào xương khiến vùng viêm thêm đau nhức. 

Thịt đỏ, thịt gia súc 

Như đã đề cập ở trên, một số loại protein từ thịt đỏ không tốt cho người bị thoái hóa. Đây là những thực phẩm chứa nhiều photpho, không tốt cho bệnh nhân xương khớp. Sau khi tiêu thụ thịt đỏ đã qua chế biến, người bệnh có thể bị đau dồn dập ở các khớp. 

Một lưu ý dành cho bệnh nhân thoái hóa khớp đó là không nên ăn thức ăn có sự kết hợp giữa thịt lợn và thịt lợn rừng, lâu dài sẽ tăng tình trạng bệnh viêm khớp dạng thấp. 


Thoái hóa khớp không nên ăn các loại thịt đỏ Thoái hóa khớp không nên ăn các loại thịt đỏ

Thực phẩm nhiều chất béo, đồ ăn sẵn 

Các chất béo trong thực phẩm chiên rán, đồ ăn sẵn sẽ làm tăng phản ứng viêm, làm tăng tình trạng đau nhức ở bệnh nhân xương khớp. Các đồ ăn này còn không tốt cho các bệnh nhân huyết áp cao, mỡ máu, tiểu đường,... 

Thay vào các thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, đồ ăn nhanh, thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ hãy ăn rau xanh, hoa quả để tăng sức đề kháng, tốt cho sức khỏe nói chung. 

Đồ nếp, bột mì, thực phẩm từ bơ sữa 

Các thực phẩm như bắp, bơ sữa, gạo nếp, xôi,... có thể làm tăng tình trạng viêm của người bị thoái hóa khớp. Các thực phẩm này khiến các vùng thoái hóa thêm nhức nhói trầm trọng hơn. 

Thực phẩm giàu axit oxalic  

Các thực phẩm giàu axit oxalic như việt quất, mận, củ cải,... không tốt cho tình trạng bệnh xương khớp. Người bị thoái hóa nên kiêng những thực phẩm này. 

Hai loại gia vị như muối, đường cũng là nguyên liệu người bị thoái hóa khớp nên kiêng. Muối làm mất lượng canxi trong xương, khiến sức khỏe xương khớp suy giảm. 


Người bị thoái hóa khớp nên hạn chế tiêu thụ nhiều muối Người bị thoái hóa khớp nên hạn chế tiêu thụ nhiều muối

Bánh kẹo, nước ngọt 

Bánh kẹo, nước ngọt chứa nhiều đường hóa học, có thể làm tăng lipit trong máu. Do đó, bệnh nhân thoái hóa xương khớp không nên tiêu thụ các thực phẩm này sẽ khiến các cơn đau thêm nghiêm trọng. 

Xúc xích, dăm bông hay các đồ ăn ngọt khác cũng gây khiến tình trạng đau xương khớp thêm nặng. 

Các chất kích thích 

Rượu bia, thuốc lá, cà phê là những thực phẩm độc hại gây nhiều vấn đề về sức khỏe. Chúng khiến xương khớp thêm đau, kích thích tình trạng viêm tấy, phá hủy canxi trong xương. Rượu bia, thuốc lá còn gây hại cho các bệnh lý về gan, phổi,... 

Thoái hóa khớp là căn bệnh gây ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe cũng như sinh hoạt của người bệnh. Do đó, người bị thoái hóa khớp nên lưu ý chế độ ăn uống của mình để cải thiện cũng như phòng ngừa các triệu chứng bệnh thêm nghiêm trọng. Bị thoái hóa khớp nên ăn gì là một câu hỏi bạn đọc gửi về các chuyên gia của Thaythuocnam. Mong rằng trong tương lai, quý bạn đọc sẽ gửi thêm nhiều câu hỏi và thông tin góp ý tới Thaythuocnam, góp phần xây dựng kênh thông tin sức khỏe thêm đầy đủ và hữu ích.  


Bài viết liên quan:


Bình luận bài viết
(*) Thông tin bắt buộc

Bài viết liên quan

Xem tất cả
5+ Thuốc điều trị Parkinson tốt nhất trên thị trường hiện nay
5+ Thuốc điều trị Parkinson tốt nhất trên thị trường hiện nay
Ngày đăng:30/10/2021, Bởi: Hòa Nguyễn
Parkinson là một loại bệnh lý liên quan tới sự suy thoái của hệ thần kinh. Parkinson không thể điều trị triệt để, tuy nhiên các phương pháp sử dụng thuốc, vật lý trị liệu hay phẫu thuật có...
Xem chi tiết
7+ cách chữa bệnh Parkinson - bệnh lâu mấy cũng khỏi
7+ cách chữa bệnh Parkinson - bệnh lâu mấy cũng khỏi
Ngày đăng:09/06/2022, Bởi: Hòa Nguyễn
Bệnh Parkinson được biết tới là bệnh thoái hóa thần kinh tiến triển với các dấu hiệu đặc trưng là run, cứng đờ, vận động chậm chạp. Đây là căn bệnh liên quan tới hệ thần kinh nên cách...
Xem chi tiết
[Danh sách] 10 bệnh viện khám tê bì chân tay đáng tin cậy nhất
[Danh sách] 10 bệnh viện khám tê bì chân tay đáng tin cậy nhất
Ngày đăng:14/04/2022, Bởi: Hòa Nguyễn
Các bệnh lý gây tê chân tay không làm ảnh hưởng đến tính mạng nhưng có thể gây ra biến chứng teo cơ và tàn phế nếu không được thăm khám sớm. Vậy bị tê tay chân khám ở đâu tốt? Dưới đây...
Xem chi tiết
Bệnh Parkinson có chữa được không? Cách cải thiện bệnh tốt nhất
Bệnh Parkinson có chữa được không? Cách cải thiện bệnh tốt nhất
Ngày đăng:07/04/2022, Bởi: Hòa Nguyễn
Parkinson là căn bệnh thoái hóa hệ thần kinh do các tế bào bị tổn thương không thể sản sinh dopamine. Parkinson vào các giai đoạn sau có các triệu chứng ngày càng nghiêm trọng. Người bệnh luôn hoang...
Xem chi tiết
Bị tê tay chân là thiếu chất gì? Top 5 những chất cần bổ sung ngay
Bị tê tay chân là thiếu chất gì? Top 5 những chất cần bổ sung ngay
Ngày đăng:07/04/2022, Bởi: Hòa Nguyễn
Nhiều người gọi điện tới Dược phẩm PQA chúng tôi và thắc mắc về hiện tượng tê tay chân có phải do thiếu chất gì không? Mặc dù đây là căn bệnh xuất hiện chủ yếu do quá trình lão hóa của...
Xem chi tiết
Đau nhức xương khớp tê bì chân tay là dấu hiệu của bệnh gì?
Đau nhức xương khớp tê bì chân tay là dấu hiệu của bệnh gì?
Ngày đăng:30/03/2022, Bởi: Hòa Nguyễn
Đau nhức xương khớp tê bì chân tay là triệu chứng khá nhiều người gặp phải. Điều này không có nghĩa là người bệnh được chủ quan khi thấy các dấu hiệu này. Bởi đau nhức xương khớp tê bì...
Xem chi tiết

Tin tức - Sự kiện

Dược phẩm PQA tưng bừng khai trương văn phòng mới và chúc mừng năm mới 2022

Dược phẩm PQA tưng bừng khai trương văn phòng mới và chúc mừng năm mới 2022

Ngày đăng:29/01/2022
Sáng ngày 14/1/2021 Công ty Cổ phần Dược phẩm PQA đã tổ chức Lễ khai trương văn phòng mới trong không khí hân hoan vui mừng của toàn thể anh chị em cán bộ nhân viên. Đây chính là bước đệm để...
Xem chi tiết
Hội thảo khoa học: Hỗ trợ Thông thoáng đường thở cho người hen suyễn

Hội thảo khoa học: Hỗ trợ Thông thoáng đường thở cho người hen suyễn

Ngày đăng:21/01/2022
Hen suyễn là căn bệnh phổ biến không phân biệt lứa tuổi, độ tuổi mắc phải bệnh. Mỗi khi trái gió trở trời thì triệu chứng của bệnh hen suyễn lại trở nên nặng hơn tạo thành rào cản lớn...
Xem chi tiết
GMP - GLP - GSP là gì? Dược phẩm PQA đã áp dụng tiêu chuẩn này trong sản xuất như thế nào?

GMP - GLP - GSP là gì? Dược phẩm PQA đã áp dụng tiêu chuẩn này trong sản xuất như thế nào?

Ngày đăng:19/01/2022
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe chất lượng là sản phẩm phẩm phải được sản xuất sản xuất trong nhà máy đạt chuẩn GMP, đã thông qua kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm GLP và được bảo quản...
Xem chi tiết
Dược phẩm PQA vinh dự nhận chứng chỉ FDA của Mỹ

Dược phẩm PQA vinh dự nhận chứng chỉ FDA của Mỹ

Ngày đăng:19/01/2022
Công ty cổ phần Dược phẩm PQA với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Dược phẩm bảo vệ sức khỏe đã vinh dự nhận chứng chỉ FDA. Đây chính là “trái ngọt” sau những nỗ lực không ngừng...
Xem chi tiết
Nhà máy đạt chuẩn GMP của Dược phẩm PQA nơi gửi trọn niềm tin chất lượng sản phẩm

Nhà máy đạt chuẩn GMP của Dược phẩm PQA nơi gửi trọn niềm tin chất lượng sản phẩm

Ngày đăng:22/12/2021
Công ty cổ phần dược phẩm PQA chuyên sản xuất, kinh doanh các sản phẩm là dược phẩm, thực phẩm chức năng có nguồn gốc hoàn toàn từ dược liệu thiên nhiên, chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp toàn...
Xem chi tiết
Dược phẩm PQA chung tay ủng hộ Quỹ Vacxin phòng chống COVID-19

Dược phẩm PQA chung tay ủng hộ Quỹ Vacxin phòng chống COVID-19

Ngày đăng:16/07/2021
Hưởng ứng lời kêu gọi “Toàn dân tham gia ủng hộ phòng, chống dịch Covid-19". Tập thể cán bộ công nhân viên Công ty CP Dược Phẩm PQA phát huy truyền thống đoàn kết "Tương thân, tương ái" của...
Xem chi tiết
Ngày hội "Những giọt máu hồng" cùng cán bộ công nhân viên PQA

Ngày hội "Những giọt máu hồng" cùng cán bộ công nhân viên PQA

Ngày đăng:14/07/2021
Sáng 30/3 vừa qua, Tập thể CBCNV Công ty Cổ phần Dược Phẩm PQA đã có mặt tại Trường trung cấp y tế Nam Định để hòa mình cùng chương trình Ngày hội “Những giọt máu hồng”. Thấu hiểu hiến...
Xem chi tiết
Đại gia đình PQA tưng bừng ngày tiệc tất niên cuối năm 2020

Đại gia đình PQA tưng bừng ngày tiệc tất niên cuối năm 2020

Ngày đăng:12/06/2021
Ngày 16/1/2021 vừa qua, tại Nhà hàng khu sinh thái Lưu Gia Trang công ty CP Dược phẩm PQA đã tổ chức thành công chương trình tiệc tất niên cuối năm đầy ý nghĩa cho 130 CBCNV công ty.
Xem chi tiết
0818 288 717