Bệnh Parkinson nên ăn gì, kiêng gì? Gợi ý chế độ ăn uống khoa học

Parkinson là bệnh lý hiện tại vẫn chưa có phương pháp điều trị dứt điểm. Tuy nhiên, người bệnh có thể kiểm soát bệnh bằng việc dùng thuốc và vật lý trị liệu kết hợp chế độ sinh hoạt khoa học hàng ngày. Một trong những yếu tố không thể thiếu đó là ăn uống khoa học. Vậy bệnh Parkinson nên ăn gì, kiêng ăn gì tốt nhất? Hãy cùng Dược phẩm PQA tìm hiểu trong bài viết dưới đây

Bệnh Parkinson nên ăn gì? 

Bệnh Parkinson là một rối loạn thoái hóa thần kinh ảnh hưởng đến khả năng vận động. Bệnh nhân Parkinson thường gặp các triệu chứng như run rẩy, cứng cơ, chậm chạp chuyển động và mất thăng bằng. Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh.

Một thực đơn đủ dinh dưỡng sẽ giúp người bệnh Parkinson có thể giảm được các triệu chứng bệnh đang gặp. Hãy bổ sung ngay các nguồn thực phẩm dinh dưỡng sau: 

1. Bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa 

Các gốc tự do là chất sinh ra các phản ứng xấu của cơ thể. Sinh ra các phản ứng kích thích viêm, stress, thoái hóa não bộ và đặc biệt ức chế tế bào não sản sinh ra dopamine

Do đó, người bị Parkinson cần bổ sung các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa có nhiều trong trái cây, rau củ quả như cà chua, cà rốt, đậu đỏ, mận, táo hoặc các loại rau có màu xanh đậm như rau chân vịt, súp lơ xanh,... 

Chất chống oxy hóa còn có trong các loại thức uống như trà xanh, cà phê, rượu vang đỏ, nước ép tối màu,... " Một nghiên cứu của Đại học Hong Kong cho thấy các loại thảo dược như Thiên ma, Câu đằng có công dụng loại trừ gốc tự do, ngăn ngừa quá trình thoái hóa, lão hóa não bộ. 

2. Bổ sung các thực phẩm giàu dopamine 

Dopamine là một chất dẫn truyền thần kinh đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát vận động. Người bị Parkinson cần bổ sung dopamin, việc giảm nồng độ dopamine khiến các tế bào não phát triển kém, đây chính là nguyên nhân gây bệnh Parkinson. 

• Các thực phẩm như đậu xanh, đậu đỏ, đậu tương, chúng chứa chất xơ, giảm bớt tình trạng táo bón, ngoài ra các loại hạt chứa protein mang tên tyrosine là nguồn tăng dopamine cho não bộ. 
• Các loại hạt như lạc, hạnh nhân, hạt điều, óc chó, hướng dương hoặc chuối cũng mang lại tác dụng tương tự. 

3. Bổ sung Omega-3 vào khẩu phần ăn người bị Parkinson 

Đây là một loại acid béo cung cấp chất dinh dưỡng cho các mô trong cơ thể. Đặc biệt acid béo omega-3 có tác dụng lớn với não bộ. 

Omega-3 có công dụng chống viêm và cải thiện chức năng não hiệu quả, tác dụng tốt với bệnh Parkinson. Nhiều nghiên cứu chứng minh người bị Parkinson bổ sung đủ omega-3 cải thiện được đáng kể các triệu chứng Parkinson, đặc biệt là trầm cảm. 

Omega-3 có nhiều trong các thực phẩm như cá thu, cá mòi, cá trích, cá hồi, cá ngừ,... Mỗi tuần người bệnh nên bổ sung 2 lần/tuần. Ngoài ra, có thể bổ sung thêm các loại dầu cá. 

4. Người bị Parkinson nên ăn các loại rau quả xanh

Mục đích của người bị Parkinson là kiểm soát tiến triển của bệnh. Các thực phẩm như trái cây cam quýt, quả mâm xôi, việt quất, đu đủ, kiwi, táo, lê, ổi và các loại rau xanh như bina, bông cải xanh là các thực phẩm giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Chất xơ và các khoáng chất trong cơ thể giúp người bị Parkinson cải thiện tiêu hóa và có thể giúp giảm nguy cơ táo bón, một vấn đề phổ biến ở người bệnh Parkinson. 

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng khác có vai trò kiểm soát sự phát triển của bệnh đó là canxi và magie. Đây là những khoáng chất giúp thư giãn cơ bắp và các hoạt động của xương. Thiếu magie là một trong những nguyên nhân gây run cơ, mất ngủ, căng thẳng kéo dài. Do đó người bệnh nên bổ sung canxi và magie để kiểm soát và cải thiện tình trạng bệnh. 

Người bệnh cũng nên bổ sung vitamin D, đây là vitamin giúp tăng cường hormone tăng trưởng tế bào thần kinh, giúp chống viêm và giúp chống lão hóa tế bào. 

Video này rất hữu ích, mọi người xem hết video để hiểu chi tiết hơn về bệnh Parkinson nhé!

Click ngay để được Dược sĩ PQA tư vấn!!!

Các thực phẩm người bị Parkinson nên kiêng

Bên cạnh những thực phẩm có công dụng kiểm soát, cải thiện bệnh Parkinson, người bệnh cũng cần kiêng kỵ một số loại thực phẩm khiến tình trạng Parkinson thêm nghiêm trọng. Vậy bệnh Parkinson kiêng ăn gì?

1. Không nên ăn quá nhiều thực phẩm giàu protein 

Một tác dụng ngược của protein với bệnh Parkinson là nó làm giảm khả năng hấp thụ thuốc trị Parkinson. Người bệnh nên ăn một lượng protein vừa đủ, không nên quá nhiều. Hạn chế thịt, sữa. Không sử dụng thuốc ngay sau khi ăn. 

Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc người bệnh Parkinson nên loại bỏ protein khỏi chế độ ăn uống của mình. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các mô, cơ bắp, và sản xuất các enzym và hormone cần thiết cho cơ thể.

Lời khuyên dành cho người bệnh Parkinson:

• Hạn chế thịt, sữa: Đây là hai nguồn protein chính trong chế độ ăn uống của nhiều người. Thay vào đó, hãy bổ sung protein từ các nguồn thực vật như đậu, đỗ, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt.
• Ăn cá: Cá là nguồn cung cấp protein dồi dào, đồng thời chứa nhiều omega-3, một loại axit béo có lợi cho sức khỏe não bộ. Nên ăn cá ít nhất 2 lần mỗi tuần.
• Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì ăn ba bữa chính lớn, hãy chia nhỏ thành nhiều bữa nhỏ hơn trong ngày. Điều này giúp cơ thể hấp thu protein hiệu quả hơn.
• Không sử dụng thuốc ngay sau khi ăn: Nên đợi ít nhất 30 phút sau khi ăn trước khi dùng thuốc Parkinson.

2. Không nên ăn đường 

Đây là loại thực phẩm có thể khiến người bị Parkinson tăng cân, không kiểm soát được trọng lượng. Tình trạng này có thể khiến người bệnh khó khăn hơn trong quá trình di chuyển, thậm chí khiến cơ quan não bộ hoạt động kém đi. Hãy giảm bớt đường trong chế độ ăn uống để kiểm soát tình trạng bệnh. 

3. Không nên ăn quá nhiều đậu tằm 

Đậu tằm có chứa L-DOPA, một tiền chất của Levodopa, có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh. Đậu tằm có thể là một thực phẩm bổ sung có lợi cho người bệnh Parkinson. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân đang dùng thuốc, đậu tằm có thể gây quá liều cho bệnh nhân Parkinson. Vì thế, người bệnh cần sử dụng đậu tằm một cách hợp lý và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh tương tác thuốc và tác dụng phụ.

4. Chất kích thích, đồ uống chứa nhiều caffein 

Các loại thực phẩm này có thể gây mất nước ở bệnh nhân Parkinson. Mất nước cũng có thể khiến người bệnh dễ bị hạ huyết áp, tác động xấu tới sức khỏe. 

Ngoài ra, để giảm các triệu chứng của bệnh Parkinson, người bệnh có thể dùng một số lưu ý cho chế độ ăn của mình: 

• Người bệnh bị táo bón, hạ huyết áp: Tăng chất xơ từ các loại rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Mỗi sáng nên uống 1 ly nước chanh mật ong để thanh lọc, kích thích động ruột. 
• Khó nuốt: Khi bị Parkinson, người bệnh có các triệu chứng bệnh như khó nuốt, thực phẩm có thể gây nghẹn ở cổ. Do đó, nên dùng các dạng thức ăn mềm, dễ tiêu hóa, dạng lỏng như cháo, súp, canh,... Khi ăn uống cũng nên nhai kỹ và ăn với tốc độ chậm. 
• Giảm đau và chuột rút về đêm: Một mẹo giúp giảm tình trạng đau các chi về đêm là sử dụng mù tạt vàng với bột nghệ hoặc dùng nước tăng lực có chứa quinin.
• Suy nhược cơ thể: Tình trạng này xảy ra ở bệnh Parkinson giai đoạn cuối. Để đảm bảo dinh dưỡng, người bị Parkinson nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để đảm bảo dinh dưỡng. 

Bên cạnh việc thực hiện chế độ ăn uống khoa học thì người bệnh cũng cần sử dụng thêm các dòng sản phẩm bổ trợ lưu thông tuần hoàn máu, giảm thiểu tình trạng run rẩy tay chân như PQA Thư Can Dưỡng Huyết của Dược phẩm PQA. Đây là dòng sản phẩm chuyên biệt dành cho người bị Parkinson, run rẩy chân tay, cứng cơ, cứng khớp. 

Sản phẩm được phối chế theo nguyên tắc kết hợp tác động Đa chiều, vừa hỗ trợ điều trị bệnh parkinson, vừa tăng cường bồi bổ cơ thể, cơ thể khoẻ mạnh chống lại bệnh tật. Nên khi chọn lựa sử dụng PQA Thư Can Dưỡng Huyết người bệnh sẽ thấy những chuyển biến rõ rệt như: 

• Tự kiểm soát được khả năng vận động 
• Hết rung lắc, run rẩy tay chân do Parkinson
• Không xuất hiện tình trạng tê bì chân tay
• Hỗ trợ ăn ngon ngủ sâu giấc, tinh thần thư thái
• Nâng cao sức khỏe tổng thể, kiểm soát bệnh Parkinson một cách tối đa

PQA Thư Can Dưỡng Huyết được sản xuất từ thảo dược tự nhiên an toàn, lành tính, không hề gây tác dụng không mong muốn cho người bệnh. Sản phẩm đã được Bộ Y Tế kiểm định chất lượng kỹ càng trước khi đưa ra thị trường và trên thực tế đã có hàng ngàn khách hàng khắp cả nước chọn lựa sử dụng và đạt kết quả tích cực. 

Anh Đỗ Minh Vương, 42 Tuổi - TP Hồ Chí Minh, bị Parkinson 5 năm. Khi cầm đồ vật, đặc biệt là cầm điện thoại, cầm bút viết thường run rẩy không cầm chắc được. Điều này đã làm ảnh hưởng lớn tới công việc cũng như sinh hoạt thường nhật của anh. Trước đọc được tờ báo giới thiệu PQA Thư Can Dưỡng Huyết thấy tốt nên đã vào website chính hãng của PQA - Thuocnampqa.vn để đặt mua về uống. Sau khi sử dụng anh thấy đỡ run, đỡ bị co cứng hàm, cảm giác tinh thần như được giải tỏa, thoải mái hơn rất nhiều. Anh nói:"Với anh như này quá tuyệt vời..."

Chia sẻ của anh Tiến ở Phú Thọ, có vợ bị parkinson lâu năm. Chị bị run chân tay, tiêu hóa kém, ăn không ngon miệng, mất ngủ. Được sự tư vấn của dược sĩ khi kết hợp 2 sản phẩm PQA Thư Can Dưỡng Huyết + PQA Bát Tiên Trường Thọ. Hiện tại tiêu hóa đã ổn, tình trạng run cũng cải thiện, ngủ cũng ngon giấc hơn. Dưới đây là chia sẻ của anh.

Hiệu quả của sản phẩm có thể khác nhau ở mỗi người, phụ thuộc vào cơ địa, tình trạng bệnh lý và mức độ tuân thủ hướng dẫn sử dụng. Tùy vào tình trạng bệnh, Dược sĩ PQA sẽ đưa ra phác đồ phù hợp. Để tăng cường kết quả hỗ trợ điều trị Parkinson, Dược phẩm PQA còn xây dựng mô hình 1 dược sĩ – 1 bệnh nhân. Dược sĩ giỏi, có kinh nghiệm chuyên môn cao sẽ cam kết đồng hành cùng người bệnh, theo dõi sát quá trình sử dụng sản phẩm, hỗ trợ xây dựng thực đơn và lối sống khoa học cho đến khi lành bệnh. 

Trên đây là danh sách những thực phẩm người bệnh Parkinson nên ăn gì và kiêng gì. Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh Parkinson. Bằng cách ăn uống hợp lý và kiêng khem những thực phẩm không tốt, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn. Ngoài ra, người bệnh Parkinson cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng có thể hỗ trợ điều trị bệnh một cách tốt nhất.

Nếu bạn đang bị các triệu chứng của parkinson, gây khó khăn đến đời sống, hãy để lại thông tin tại phần Chat (góc phải màn hình) hoặc gọi cho Dược phẩm PQA theo số tổng đài 0818-288-717 để ngăn chặn tiến triển và đẩy lùi căn bệnh, cho bạn cuộc sống luôn khỏe mạnh! 

Tìm kiếm trên mạng cả ngày không bằng nghe dược sĩ tư vấn 5 phút!!!

Hãy để lại thông tin, số điện thoại, dược sĩ chuyên môn sẽ liên hệ lại ngay cho bạn.

Có thể bạn quan tâm:

• Chữa bệnh Parkinson bằng Đông y - Hiệu quả kép trong hỗ trợ điều trị bệnh Parkinson