CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM PQA
Với khát vọng kết hợp các bài thuốc gia truyền, cổ truyền với công nghệ tiên tiến

Viêm đại tràng nên ăn gì mau lành bệnh ngăn ngừa tái phát

Tác giả: Hòa Nguyễn
Tham vấn Y khoa:

Chia sẻ của khách hàng: "Tôi là một người bị viêm đại tràng lâu năm, đã bước sang giai đoạn mãn tính. Trong suốt quá trình điều trị, tôi đã sử dụng hàng trăm loại thuốc Tây Đông y mà bệnh không tiến triển. Qua nhiều năm điều trị, tôi, một bệnh nhân lâu năm nhận ra rằng, dù có điều trị hàng triệu loại thuốc mà không thay đổi trong thói quen ăn uống thì cũng chẳng có tác dụng gì, bởi chế độ ăn uống chiếm 60% tỷ lệ thành công việc cải thiện bệnh."

Nào, tại sao không bắt tay vào thiết lập một thực đơn khoa học cho người viêm đại tràng? Viêm đại tràng ăn gì? Kiêng gì? Quy tắc trong thiết lập chế độ ăn cho bệnh nhân ra sao? 

Viêm đại tràng nên ăn gì tốt nhất? 

Sử dụng vừng đen 

Tại sao vừng đen lại đứng đầu danh sách thực phẩm người bị viêm đại tràng nên ăn? 

Nghiên cứu hiện đại chứng minh rằng, vừng đen bổ sung hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn, trong đó có omega 3 có tác dụng chống oxy hóa cao, kháng viêm, ngăn ung thư đại tràng. 

viêm đại trang nên ăn gì
Vừng đen lại đứng đầu danh sách thực phẩm viêm đại tràng nên ăn

Vừng đen còn bổ sung magie hỗ trợ tăng cường lưu thông máu để nuôi dưỡng cơ quan tổn thương. Sắt, vitamin, canxi cũng là nguồn dinh dưỡng hỗ trợ tăng đề kháng, tái tạo hồng cầu bù đắp máu do viêm đại tràng mất đi. 

Người bệnh có thể sử dụng vừng đen kết hợp mật ong hoặc kết hợp vừng đen nấu cháo, kết hợp vừng đen cùng các món ăn, bài thuốc khác để phát huy công dụng tối đa chữa viêm đại tràng. 

Cá diếc 

Cháo cá diếc là món ăn quen thuộc mà người viêm đại tràng thường sử dụng. Món ăn này có tác dụng giảm các triệu chứng táo bón, đầy hơi, chướng bụng. Để thực hiện món ăn này, cá diếc làm sạch, bỏ ruột rồi đem nấu chín, lọc lấy thịt. Sau đó cho gạo vào nấu tới khi nhừ cả gạo lẫn cá, nêm gia vị, cho thêm chút hành, tía tô vừa khẩu vị. 

Viêm đại tràng nên ăn gì
Chữa viêm đại tràng bằng cá diếc

Bạn có thể ăn món cháo đơn giản mà bổ ngon này ngày 1-2 lần để cải thiện tiêu hóa cũng như viêm đại tràng. 

Đừng bỏ qua trái bơ giàu dinh dưỡng 

Người bị viêm đại tràng thường rơi vào tình trạng mệt mỏi, chán ăn, kém hấp thụ các chất. Lúc này thì bơ sẽ phát huy được công dụng triệt để của nó. Bơ chứa nhiều chất béo tốt cho cơ thể, bổ sung năng lượng cũng như tăng miễn dịch cho người bệnh. 

Viêm đại tràng nên ăn gì
Chữa viêm đại tràng bằng trái bơ giàu dinh dưỡng

Ngoài ra, theo một nghiên cứu năm 2014, tỷ lệ người viêm ruột bị suy dinh dưỡng là 85%, do đó, bổ sung bơ vào chế độ dinh dưỡng để tăng cường năng lượng và giảm thiểu suy dinh dưỡng. 

Thịt nạc 

Theo Hiệp hội bệnh Crohn và viêm loét đại tràng tại Mỹ, để bù đắp lượng protein cho cơ thể sau mỗi đợi viêm, người viêm đại tràng cần ăn nhiều thịt, đạm. Do các chất béo bão hòa có thể khiến bệnh nhân khó khăn trong tiêu hóa, vì vậy, hãy lựa chọn cho mình những loại thịt nạc. Các loại thịt trắng như lợn thăn, thịt bò thăn chứa nhiều protein và ít chất béo có hại. Do đó, bệnh nhân viêm đại tràng nên tiêu thụ những thực phẩm này. 

Bổ sung bí vào thực đơn 

Viêm đại tràng nên ăn gì
Chữa viêm đại tràng bằng bí

Ít người biết rằng, tất cả các loại bí đều có hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Bí chứa nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa như beta carotene, vitamin C giúp bệnh nhân hồi phục viêm nhiễm. Chất xơ còn giúp cải thiện hệ vi sinh tiêu hóa, chống táo bón, loại bỏ các chất cặn bã trong đại tràng. 

 

Bổ sung nhiều vitamin B, probiotic, omega-3 

Vitamin B có tác dụng làm dịu các cơn đau đại tràng, giảm khó tiêu, ợ hơi, tức bụng. Bên cạnh đó, probiotic là thành phần cung cấp và nuôi dưỡng những vi lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa, giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ hồi phục tình trạng viêm loét. Probiotic có nhiều trong sữa chua lên men, tuy nhiên hãy cân nhắc lượng đường. Có thể bổ sung sữa chua không đường cùng hoa quả để nhận đường tự nhiên. 

Omega-3 là một chất béo tốt cho cơ thể với công dụng giảm viêm, chống lại các tế bào oxy hóa. Omega-3 có nhiều trong cá hồi, cá ngừ, dầu hạt lanh, dầu đậu nành,.... 

Chất xơ 

Chất xơ là thành phần có nhiều trong các loại rau củ quả, chúng có công dụng cải thiện tình trạng táo bón cũng như cung cấp môi trường cho vi khuẩn có lợi phát triển ở ruột già. 

Chất sơ hỗ trợ hấp thụ dinh dưỡng cho người bệnh

Chất xơ còn hỗ trợ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn cho bệnh nhân viêm đại tràng bị suy giảm tiêu hóa. Tuy nhiên, người viêm đại tràng cũng không nên tiêu thụ các thực phẩm quá nhiều chất xơ bởi có thể gây khó tiêu. 

Trái cây

Các loại trái cây là thực đơn không thể thiếu cho người viêm đại tràng. Chúng giúp bổ sung vitamin và khoáng chất, hỗ trợ giảm viêm, hồi phục chức năng đại tràng và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. 

Tuy nhiên, việc lựa chọn trái cây cũng cần phù hợp bởi một số loại trái cây có thể khiến triệu chứng đau bụng, đầy hơi, khó tiêu thêm nghiêm trọng. 

Các loại quả người viêm đại tràng nên ăn như chuối, lựu, táo, đu đủ, sung, ổi, nho,... cung cấp vitamin C, các vitamin khác, các khoáng chất và các chất chống oxy hóa dồi dào. 

Người bệnh viêm đại tràng nên kiêng gì? 

Một số thực phẩm có thể khiến bệnh viêm đại tràng thêm nghiêm trọng. Vì vậy, nên loại bỏ chúng ra khỏi thực đơn của bạn. 

Viêm đại tràng nên ăn gì
Người viêm đại tràng nên kiêng gì cho bệnh mau lành

Cắt giảm đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng 

Đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ là các thực phẩm dễ gây kích ứng cũng như gây đầy hơi, khó tiêu, khó hấp thu khiến tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng. Đặc biệt, chứng rối loạn tiêu hóa sẽ càng nghiêm trọng nếu ăn quá nhiều đồ cay nóng như lẩu thái, ớt, tiêu, mỳ cay,... Tránh xa các thực phẩm như khoai tây chiên, gà rán, hamburger, xúc xích,... 

Tránh đồ ăn ngọt 

Đồ ăn ngọt là các sản phẩm chế biến từ đường hóa học như bánh ngọt, kẹo, socola,... dễ gây đầy hơi, chướng bụng, ợ nóng. Một số trường hợp không dung nạp fructose còn dễ rơi vào hiện tượng chuột rút, tiêu chảy. 

Thay vì sử dụng đường tinh luyện, hãy tiêu thụ đường tự nhiên ở rau củ quả tươi, nước ép trái cây,... vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa cải thiện bệnh. 

Hạn chế sản phẩm từ sữa 

Một số bệnh nhân viêm loét đại tràng có triệu chứng không dung nạp đường lactose trong sữa, đặc biệt là sữa bò. Vì vậy, chúng có thể khiến triệu chứng bệnh thêm nghiêm trọng. Ngoài ra 

Tránh thực phẩm sống 

Thực phẩm sống như rau sống hay hải sản tươi sống có thể gây đau bụng, đi ngoài nhiều khi vào hệ tiêu hóa của bệnh nhân viêm đại tràng. Nên tuân thủ chế độ ăn chín uống sôi để đảm bảo an toàn thực phẩm. 

Giảm thiểu lượng chất xơ 

Các loại rau có màu xanh đậm thường chứa quá nhiều chất xơ, có thể gây ra hiện tượng khó tiêu, đau bụng như bắp cải, bông cải xanh, cải brussel,... Nên dùng các loại rau nấu chín, hàm lượng chất xơ vừa đủ để đảm bảo không làm tăng triệu chứng bệnh mà còn hỗ trợ bệnh viêm đại tràng. 

Tránh các chất kích thích 

Các chất kích thích là kẻ thù đối với các bệnh lý tiêu hóa. Rượu và bia có thể làm tăng triệu chứng tiêu chảy, ợ hơi. Đồng thời, chúng tạo thêm áp lực cho đại tràng, tăng tình trạng viêm sưng, viêm nhiễm, loét đại tràng.

Những lưu ý nào bạn nên nhớ trong chế độ ăn của người viêm đại tràng?  

Viêm đại tràng nên ăn gì
Lưu ý trong chế độ ăn của người bị viêm đại tràng

Người bệnh viêm đại tràng cần ghi nhớ một số nguyên tắc chung trong ăn uống để cải thiện bệnh: 

  • Chia nhỏ khẩu phần ăn: Việc ăn uống của bệnh nhân viêm đại tràng thường gặp khó khăn, khó tiêu hóa. Do đó nên chia nhỏ nhiều bữa ăn trong ngày, giúp bệnh nhân hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. 
  • Tăng lượng calo cho cơ thể: Các rối loạn đường ruột gây cản trở cho việc hấp thụ dinh dưỡng ở người bệnh. Bệnh nhân viêm đại tràng thường rơi vào tình trạng sụt cân, suy dinh dưỡng. Nên bổ sung calo cho cơ thể để cải thiện bệnh. 
  • Ghi chép nhật ký ăn uống: Việc ăn uống của bệnh nhân viêm đại tràng khá phức tạp, nhiều thực phẩm cần kiêng kỵ và lưu ý. Do đó, bệnh nhân hãy lập thói quen ghi chép những thực phẩm nên ăn và kiêng, những món ăn ngon để cải thiện bệnh. 

Bệnh nhân lưu ý cần bổ sung đủ dinh dưỡng từ tất cả các loại thực phẩm. Nếu đồ ăn cần kiêng kỵ, có thể tiêu thụ các thực phẩm khác thay thế nhằm đảm bảo dinh dưỡng cần thiết. Tuân thủ chế độ ăn chín uống sôi để ngăn tình trạng đau bụng, đi ngoài nhiều lần trong ngày. 

Các thực phẩm tốt cho tiêu hóa chỉ hỗ trợ cải thiện các triệu chứng, tuy nhiên, lượng dung nạp vào cơ thể là tùy vào từng đối tượng. Trong quá trình ăn uống, nếu gặp vấn đề gì về tiêu hóa, dị ứng với các thực phẩm, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp. 

Chế độ ăn uống chỉ hỗ trợ người bị viêm đại tràng ở mức độ thấp. Người bệnh cần tuân thủ nguyên tắc ăn uống, đồng thời kết hợp điều trị theo liệu trình của bác sĩ. Việc dùng thuốc trị viêm đại tràng là điều cần thiết, bệnh nhân cần tuân theo chỉ định dùng thuốc, xây dựng chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt để cải thiện bệnh tốt nhất. 

>>> Tham khảo thêm cách trị viêm đại tràng bằng nghệ 

Bình luận bài viết
Bài viết liên quan Xem tất cả
Bạn đã chọn cho mình loại thuốc trị viêm đại tràng tốt nhất?

Bạn đã chọn cho mình loại thuốc trị viêm đại tràng tốt nhất?

Ngày đăng:18/11/2020, Bởi: Hòa Nguyễn
Bị viêm đại tràng từ năm 2011, có lẽ bạn chẳng tưởng tượng được, suốt chục năm trời điều trị viêm đại tràng, tôi đã dùng hàng trăm loại thuốc. Trên thị trường hiện nay, hàng nghìn...
Xem chi tiết
Đi ngoài ra bọt là bệnh lý gì? Có nguy hiểm không?

Đi ngoài ra bọt là bệnh lý gì? Có nguy hiểm không?

Ngày đăng:18/11/2020, Bởi: Hòa Nguyễn
Đi ngoài ra bọt với các hiện tượng phân lỏng, nát, bọt nước, không thành khuôn là hiện tượng tiêu hóa phổ biến ở nhiều người. Tuy nhiên, ít người biết được đây là dấu hiệu của bệnh lý...
Xem chi tiết
Sự thật về phương pháp điều trị viêm đại tràng bằng Đông y

Sự thật về phương pháp điều trị viêm đại tràng bằng Đông y

Ngày đăng:18/11/2020, Bởi: Hòa Nguyễn
Nền y học cổ truyền hay Đông y có nguồn gốc từ Trung Hoa. Dựa trên nền tảng thuyết Âm Dương - Ngũ Hành, Đông y có lịch sử hình thành trước y học hiện đại hàng ngàn năm.  Kết hợp lý luận...
Xem chi tiết
Tìm hiểu phương pháp bấm huyệt chữa bệnh viêm đại tràng

Tìm hiểu phương pháp bấm huyệt chữa bệnh viêm đại tràng

Ngày đăng:28/09/2020, Bởi: Hòa Nguyễn
Bấm huyệt chữa viêm đại tràng là phương pháp điều trị bệnh phổ biến ứng dụng đông y để cải thiện các triệu chứng. Viêm đại tràng có các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu, chướng...
Xem chi tiết
Hỏi & Đáp: Viêm đại tràng có nên uống mật ong không?

Hỏi & Đáp: Viêm đại tràng có nên uống mật ong không?

Ngày đăng:28/09/2020, Bởi: Hòa Nguyễn
Thống kê trong danh sách những câu hỏi gửi về Thaythuocnam, “Viêm đại tràng có nên uống mật ong” là câu hỏi được khá nhiều bạn đọc thắc mắc. Trong chủ đề viết về bệnh lý tiêu hóa viêm...
Xem chi tiết
Đừng bỏ qua: Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì? Kiêng gì?

Đừng bỏ qua: Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì? Kiêng gì?

Ngày đăng:28/09/2020, Bởi: Hòa Nguyễn
Quyết định tới 40% tỷ lệ điều trị bệnh thành công Bổ sung dinh dưỡng, tăng cường đề kháng chống lại tác nhân gây bệnh  Bù đắp phần năng lượng thiếu hụt, giảm nguy cơ suy dinh dưỡng,...
Xem chi tiết

Tin tức - Sự kiện

NGÀY HỘI “NHỮNG GIỌT MÁU HỒNG”

NGÀY HỘI “NHỮNG GIỌT MÁU HỒNG”

Ngày đăng:15/04/2021
Sáng 30/3 vừa qua, Tập thể CBCNV Công ty Cổ phần Dược Phẩm PQA đã có mặt tại Trường trung cấp y tế Nam Định để hòa mình cùng chương trình Ngày hội “Những giọt máu hồng”. Thấu hiểu hiến...
Xem chi tiết
Đại gia đình PQA tưng bừng ngày tiệc tất niên cuối năm 2020

Đại gia đình PQA tưng bừng ngày tiệc tất niên cuối năm 2020

Ngày đăng:25/01/2021
Ngày 16/1/2021 vừa qua, tại Nhà hàng khu sinh thái Lưu Gia Trang công ty CP Dược phẩm PQA đã tổ chức thành công chương trình tiệc tất niên cuối năm đầy ý nghĩa cho 130 CBCNV công ty.
Xem chi tiết
Chương trình Hiến máu 12/2020: Một giọt máu cho đi, một cuộc đời ở lại

Chương trình Hiến máu 12/2020: Một giọt máu cho đi, một cuộc đời ở lại

Ngày đăng:28/12/2020
Hiến máu nhân đạo như một nghĩa cử cao đẹp, thể hiện tinh thần tương thân tương ái, sự sẻ chia đối với những người đang cần máu để duy trì sự sống. Một giọt máu cho đi sẽ có một cuộc...
Xem chi tiết
Hội thảo khoa học: Hỗ trợ Thông thoáng đường thở cho người hen suyễn

Hội thảo khoa học: Hỗ trợ Thông thoáng đường thở cho người hen suyễn

Ngày đăng:28/12/2020
Hen suyễn là căn bệnh phổ biến không phân biệt lứa tuổi, độ tuổi mắc phải bệnh. Mỗi khi trái gió trở trời thì triệu chứng của bệnh hen suyễn lại trở nên nặng hơn tạo thành rào cản lớn...
Xem chi tiết
Dược phẩm PQA với cuộc thi Món ngon dành tặng một nửa thế giới

Dược phẩm PQA với cuộc thi Món ngon dành tặng một nửa thế giới

Ngày đăng:25/12/2020
Dưới tiết trời mưa xuân giăng lối, từng mầm xuân vươn mình trỗi dậy, cũng là lúc ngày hội chào đón 08/03 - Ngày quốc tế Phụ nữ của tập thể cán bộ, nhân viên Công ty Dược phẩm PQA bắt...
Xem chi tiết
Bài thuốc Lục Vị tiên dược chữa táo bón mãn tính

Bài thuốc Lục Vị tiên dược chữa táo bón mãn tính

Ngày đăng:25/12/2020
Theo y học hiện đại cho rằng, táo bón là bệnh thường gặp nhất trong các bệnh thuộc đường tiêu hóa, là trạng thái phân bị khô cứng khi đi đại tiện, rất buồn đi ngoài nhưng mỗi lần đi lại...
Xem chi tiết
Chương trình Uống nước nhớ nguồn: Tri ân các anh hùng liệt sĩ 27/07

Chương trình Uống nước nhớ nguồn: Tri ân các anh hùng liệt sĩ 27/07

Ngày đăng:25/12/2020
Hơn 1,1 triệu liệt sĩ... Hơn 50 nghìn bà mẹ mất con, mất chồng... Hơn 800 nghìn thương binh... Hơn 300 nghìn ngôi mộ vô danh... Họ đã hy sinh anh dũng bảo vệ tổ quốc để cho chúng ta cuộc sống hòa...
Xem chi tiết
Hóa giải đạo Quân - Thần - Tá - Xứ trong đơn thuốc Đông y cổ phương

Hóa giải đạo Quân - Thần - Tá - Xứ trong đơn thuốc Đông y cổ phương

Ngày đăng:25/12/2020
Ghé vào một tiệm thuốc Đông y, chắc hẳn bạn đã từng thấy các thầy thuốc kê những thang thuốc toàn cây lá cành. Trông tưởng ngẫu nhiên nhưng không hề, Đông dược cũng có những quy tắc chữa...
Xem chi tiết
0818 288 717